Antipasti

• Vitello tonnato du Piémont à la crème de thon et câpres

  Viande de veau de lait cuit à basse température

  €8.00

• Torta salata alla ricotta e pancetta affumicata

  tourte salée ricotta, lardons fumés, tomates confites

  €6.50

• Tartare di tonno lime e zucchine

  tartare de thon aux courgettes et citron vert

  €8.50
• La sélection du Chef

  Carpaccio de bœuf

  Roquette et copeaux de parmesan, tomates confites à l’huile d’olive

   €8.50

• Carpaccio de saumon fumé

  Fenouil, orange et roquette, vinaigrette au citron et huile d’olive

  €8.50

• Caprese alla mozzarella di Bufala

  Tomates, mozzarella de bufflonne, vinaigrette balsamique

  €7.00

Primi

• Pasta e fagioli

  Soupe de pâtes courtes aux haricots et aux herbes aromatiques

  €7.00

• Cannelloni al sugo di carne

  sauce tomate, viande haché porc/bœuf, béchamel

  €7.50

• Cannelloni ricotta e spinaci

  ricotta, épinards

  €7.50

• Rigatoni al ragù di salsiccia

  pâtes ‘Rigatoni’ au ragout de saucisse parfumé au fenouil

  €8.00

• Mezze maniche salsiccia e piselli

  pâtes ‘Mezze maniche’, saucisse, petits pois, tomates fraiches

  €8.50

• Fettuccine al salmone e pomodorini

  Pâtes ‘Fettucine’ au saumon et tomates cerise, crème

  €8.50

• Linguine ai frutti di mare

  Pâtes ‘Linguine’ aux fruits de mer

  €9.00

• Conchiglie alla boscaiola

  Pâtes ‘Conchiglie’, champignons, crème

  €8.00

• Trofie al pesto e fagiolini

  Pâtes ‘Trofie’ au pesto de basilic et haricots verts

  €8.00

• Strozzapreti radicchio e speck

  Pâtes ‘Strozzapreti’,radicchio et speck

  €8.50

• Pennette al prosciutto di Parma e funghi

  Pennette au jambon de Parme, champignons, crème

  €8.50

• Lasagna al ragu di carne

  Lasagne à la bolognaise

  €7.50

• Lasagna vegetariana

  Lasagne végétarienne

  €7.50

Insalatone (salades)

• Della casa

  Ingrédients: carottes, mesclun frais, mozzarella de buffle, Tomates, radicchio, thon

  €8.00

• Capricciosa

  Ingrédients: carottes, copeaux de parmesan, laitue, mais, poulet grillé, tomates

  €7.00

• La vegetale

  Ingrédients: artichauts, carottes, fenouil, laitue, tomates, roquette

  €8.00

• Dell'orto

  Ingrédients: carottes, petits oignons, champignons frais, copeaux de parmesan, salade mixte

  €7.00

• Della gallina

  Ingrédients: carottes, fenouil, laitue, olives noires, tomates, œuf

  €7.00

• Il gamberetto

  Ingrédients: crevettes, mais, tomates, roquette, dés de courgette

  €9.00

Secondi

• Parmigiana di melanzane

  Aubergines à la sauce tomate gratinées au four

  €6.90*

• Polpettine di carne alla pugliese

  boulettes de viande, sauce tomate

  €10.50*

• Uccelletti scappati alla pizzaiola

  Roulades de filet de porc, sauge, pancetta, sauce tomate à l’origan

  €12.50*

• Spezzatino con piselli

  Carbonnades de bœuf aux petits pois

  €13.50*

• Spezzatino al sugo di carne

  Carbonnades de boeuf, sauce tomate

  €13.50*

• Spezzatino di pollo alle mandorle e porri

  Carbonnades de poulet aux amandes et poireaux

  €12.50*

• Involtini di melanzane farciti al sugo di pomodoro

  Roulades d’aubergines au jambon et provolone gratinées au parmesan

  €9.50*

• Pollo alla cacciatora

  Poulet fermier mijoté, petits légumes, champignons

  €14.50*

• Salmone con finocchio saltato e salsa al prezzemolo

  Pavé de saumon, fenouil, sauce au persil

  €14.00*

• Polpette di pesce con salsa al cerfeuil

  Boulettes de cabillaud, sauce au cerfeuil

  €12.50*

• Merluzzo in salsa di erba cipollina

  Dos de cabillaud au beurre blanc et ciboulette

  €14.50*

• *le prix comprend un accompagnement au choix

Contorni (accompagnements)

• Radicchio brasato

  Radicchio braisé à la poêle

• Melanzane ripiene

  Aubergines farcies – farce à base de viande ou végétarienne

• Zucchine ripiene

  Courgettes farcies – farce à base de viande ou végétarienne

• Pomodori ripieni

  Tomates farcies – farce à base de viande ou végétarienne

• Piselli allo speck

  Petit pois poêlés au speck

• Fagiolini al bacon

  Haricots verts, lard fumé poêlé

• Patate al forno

  Pommes de terres rôties au four

• Patate al vapore

  pomme de terre vapeur persillées

• Caponata di melanzane

  Aubergines sautées, sauce tomates, herbes aromatiques

• Peperoni ripieni

  Poivrons farcis – farce à base de viande ou végétarienne

• Verdure grigliate (melanzane,zucchine e peperoni)

  légumes grillés – aubergines, courgettes, poivrons

• Frittata aromatica alle erbe

  omelette aux herbes aromatiques